BENVENUTI DA SANTOS

L’osteria pugliese praticante, solo per veri devoti del gusto

La nostra storia

Chi siamo

Un luogo dove la tradizione culinaria barese prende vita in ogni piatto. La nostra cucina celebra i sapori autentici della Puglia, ma con un occhio attento alla rivisitazione creativa. Ci piace raccontare la nostra terra attraverso piatti che mescolano ingredienti locali e tecniche moderne, per offrirvi un'esperienza gastronomica unica e sorprendente.

Proposta menu

IL MENU

Events

OUR EVENTS

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Special selection

FROM OUR MENU

Beef burger meal
$32

Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread

Roasted lamb rump
$25

Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash

Pan seared sea bass
$38

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans

King prawns and lobster
$38

Creamy saffron, sauce Vierge

Citrus cured salmon
$41

Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil

Pan seared scallops
$29

Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil

Baked Camembert
$25

Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig

Braised ox cheek ravioli
$23

Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms

Corn fed chicken
$17

Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots

Nduja pork chicken terrine
$41

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

Our food philosophy

OUR TIPS

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